Cordero

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El cordero tiene varias clasificaciones, encontramos:

  • El lechal, con un peso entre los 5.5 y 6.5 kilos y cuya alimentación se ha basado en la leche.
  • El recental, con un peso que oscila entre los 9.5 y 11 kilos.
  • El cordero Pascual con un peso de 14 kilos